Valpolicella Classico
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Valpolicella Classico

Valpolicella Classico

Produit par la famille Campagnola dans la province de Vérone, le Valpolicella Classico est un vin rouge italien sec, équilibré et fidèle à la tradition. Il séduit par sa bouche harmonieuse, où une légère amertume précède une finale fraîche et persistante. L’équilibre entre douceur et acidité est maîtrisé, pour une dégustation tout en finesse. Un classique du Valpolicella à (re)découvrir sans hésiter.

  • Couleur

    • Rouge
  • Cépages

    • Corvina Veronese 40%, Corvinone Veronese 40%, Rondinella 20%
  • Région

    • Vénétie
  • Appellation

    • Valpolicella Classico DOC
  • Passage en barriques/tonneaux

    • Non
  • Température de service

    • 16°- 18°
      • FromagesAccompagnement - Fromages
      • PizzasAccompagnement - Pizzas
      • PâtesAccompagnement - Pâtes

      Ce vin italien traditionnel se marie parfaitement avec les pizzas, les pâtes accompagnées de viandes grillées et les fromages.

      Idée de plat : focaccia veneziana.

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