Vins blanc
CAVE
BLANC - PÉTILLANT
Ribolla IGT Venezia Giulia
IGT Venezia Giulia
CAVE
Évêché
GOÛT
En bouche, il exprime un bel équilibre entre fraîcheur due à une acidité vive et douceur. La finale est minérale et persistante.
PARFUM
Un bouquet très frais aux notes de fleurs, thym, bergamote avec des notes minérales.
ACCORDS
Il se marie bien avec les entrées de poisson, le poisson cru, les spaghettis aux palourdes, le riz aux crevettes et légumes, le poisson grillé, le veau sauce au thon.
CÉPAGE
Ribolla jaune
PRODUCTION
Frioul-Vénétie Julienne
TEMPÉRATURE DE SERVICE
6-8°CGRADUATION
13% vol.131
GOÛT
Parfumé et facile à boire, il présente une acidité vive et une agréable longue finale.
PARFUM
Élégant et fruité avec des notes d'herbes, de brou de noix et d'amande grillée.
ACCORDS
Il accompagne à merveille les entrées légères, les crustacés, les fruits de mer et les plats de poisson délicats comme
